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O Buffet Carne e Companhia possui experiência na organização de diversos eventos tais como:

  • Churrasco
  • Casamento
  • Almoço
  • jantar
  • Coqueteis
  • Aperitivos
  • Coffee Break
  • Festa Infantil
  • Mesa de frios
  • Mesa de Defumados
  • Comida Mineira
  • Entre outros

Abaixo citaremos sugestões de cardápios. Trata-se sugestões, sendo que o contratante poderá solicitar um pacote personalisado. Para isto você poderá conferir outras opções para o seu evento na página cardápios clicando aqui.

SOFST 1
  • Arroz com amêndoas
  • Verdes mistos com crótons
  • Filé ao molho madeira/supremo de frango
  • Batatas a passargada
  • SOBREMESA: Mouses de limão ou maracujá; Torta (escolher sabor); Pavê (sabor coco, frutas ou prestígio)
SOFST2
  • Arroz branco
  • Penne 2 molhos, pomodoro com manjericão e branco com queijo
  • Verdes mistos com tomate seco e mussarela de bufala
  • Escalope de filé ao molho madeira / escalope de frango ao molho gorgonzola
  • SOBREMESA: Mouses de limão ou maracujá; Torta (escolher sabor); Pavê (sabor coco, frutas ou prestígio)
SOFST 3
  • Arroz branco
  • Salada tropical (frango defumado)
  • Peito de frango grelhado/filé grelhado
  • SOBREMESA: Mouses de limão ou maracujá; Torta (escolher sabor); Pavê (sabor coco, frutas ou prestígio)
CHI 1
  • Arroz branco
  • Verdes mistos com crótons
  • Frango xadres
  • Batata palha
  • SOBREMESA: Mouses de limão ou maracujá; Torta (escolher sabor); Pavê (sabor coco, frutas ou prestígio)
CHI 2
  • Arroz branco
  • Verdes Mistos com tomate seco e mussarela bufala
  • Estrogonofe de frango
  • SOBREMESA: Mouses de limão ou maracujá; Torta (escolher sabor); Pavê (sabor coco, frutas ou prestígio)
MESA DE FRIOS COMPLETA
  • FRIOS: Miscelânea de queijos e carnes 6 opções cada
  • ANTEPASTOS: Pasta de beringela, tomate seco, queijo provolone
  • SALADAS: tabule, salada síria, woldorf
  • Mouses SALGADA: Frango c/ abacaxi, presunto atum
  • PÃES: pães italianos, biscoito, aperitivos, torradas, pão-de-queijo, pão sírio
  • FRUTAS: Cesta de frutas e flores ou escultura de bichos em frutas
  • OUTROS: abobrinha ao pesto, castanha de caju, ovos de codorna ao vinagrete, azeitonas recheadas, lagarto ao vinagrete, sacanagem ao vinagrete, amendoim japonês, lagarto gelado.
ALMOÇO/JANTAR COM CARNE ASSADA
  • ENTRADA: Pão de queijo, mandioquinha processada, linguiça calabresa.
  • GUARNIÇÕES: Arroz, feijão tropeiro ou farofa, vinagrete ou verdes mistos (tomate cereja e ricota), Salada de legumes a Juliana.
  • CARNES: Boi: picanha/alcatra/contra-filé/fraldinha; Porco: lombo e cabeça de lombo; Frango: coxa desossada; Linguiça de frango e lombo semi-defumada
  • SOBREMESA: Banana caramelada
FEIJOADA
  • ENTRADA: Mandioquinha processada, linguiça calabresa
  • FEIJOADA: Arroz branco, feijoada completa, couve salada e refogada, laranja em rodelas, molho para feijoada apimentado
  • SOBREMESA:
    - Doces mineiros em calda: figo, laranja, mamão, cidra, leite, coco, queijo minas;
    - Doces secos sortidos: cocadinha, pé-de-moleque, canudinho, doce de leite
BEBIDAS
  • Cerveja: Skol/Brahma/Antártica
  • Refrigerantes: Coca-Cola/ Guaraná Antartica e Mate-Couro. Comum e Diet
  • Água mineral
  • Sucos
  • Vinhos nacionais e importados
  • Chopp
  • Coqueteis manipulados por barmen
  • Aguardente para aperitivo

Tenha satisfação e alegria, contrate a Carne e Companhia!

Você se diverte e nós fazemos todo o trabalho!